昨年お客様に喜んで頂いた有機甘夏のコンフィチュール 今年は甘夏が少し早めに手に入りましたので 早速コンフィチュールに！ 昨年同様、甘夏の酸味と香りと苦味が引き立つ とてもフレッシュな仕上がりになっています。 お湯で割って飲んで頂いてもとてもおい…

寒い日が続いていますが日差しは暖かく 少し春が近づいている。 今日はそんな日曜日でした。 珈琲がおいしい季節 やっぱりスイーツも一緒に食べたい。 バレンタインから春の新作焼き菓子も 少しずつ増やしています。 今月の深煎りは完売しました。 ありがと…