今年の夏は暑かった～ 長かった夏もようやく一段落、涼しい夜の風と虫の声に ほっとする季節がやって来ました。 スーパーに並ぶ果物や野菜もすっかり秋の食材に。 熊本は食材も豊富だし、おいしい物ばかり。 一年中感動、感激と驚きの連続です。 そして珈琲…

洋梨ジャムが出来ました。 品種は「マルゲリットマリーラ」 大玉ですが、とても繊細な味で 熟すと芳香が増します。 減農薬で育てた香り豊かな堀さんこだわりの洋梨です♪

吉無田高原ブルーベリージャム 遅くなりましたがブルーベリージャム出来ました。 阿蘇外輪山の裾野に広がる標高約700ｍの 吉無田高原で育った無農薬、無肥料のブルーベリーです。 パン、ヨーグルト、デザートソースに♪